English Arabic German Turkish

Özel Haber

 

  Ana Sayfa     Foto Galeri     Video Galeri     Mahalmi Sözlük     Şiirler     Aydınlarımız     Mahalmi Edebiyatı  
  You are here:  Anasayfa Arşiv

Yöresel Müzikler

KÖŞE YAZARLARIMIZ

Abdulkadir ALTAY
Abdulkadir ALTAY
Hüseyn Bekir Ali
Hüseyn Bekir Ali
Mehmet AK
Mehmet AK

Batteh Şımmem Zamanı Geldi PDF Yazdır E-posta

KAVUN ZAMANI GELDİ
Tadı ve lezzeti eşsiz olan kavunlarımız yetişti. Ekşimsi (mızzê) tadıyla başka yerde pek rastlanmayan kavunlarımız (batteh) sofralarımızda yer almaya başladı. Tabi en iyisini seçmek için tarlaya gidenin işi zor olur. Tıpkı atalarımızın, bir çok seçenek karşısında karar vermede zorluk çekenler için söylediği “Lî yıka’ beyn batteh lahmar şığluv zahmê vê!”  ...

(Kırmızılaşmış/olgunlaşmış kavunların arasına düşenin işi zordur!)  atasözündeki durumu yaşarlar. Sabahın erken saatinde veya akşam üstü gün batımında tarlaya (mıkşêyê) gidip soğuk bir kavunu yemenin keyfi başkadır. Sırf bu tat için uzak yerlerden gelen bir çok insan bulunmaktadır. Tabi sıcakların kavurduğu bu mevsimde Haldeh’in serin ve temiz havası ayrı bir huzur vermektedir.
Midyat ve çevresinde yaygın olarak yetişen ekşi kavunları satın almak için köylere veya Midyat pazarlarına uğramanız yeterlidir. Ayrıca Mardin Midyat karayolu üzerinde  kurulmuş çardaklardan taze olarak alabilirsiniz. Özellikle Deyrizbinelilerin ticari ruhunu yansıtan bu çardaklar kasım ayına kadar hizmet vermektedir.



 

Yorum ekle


Ziyaretçi İstatistikleri

mod_vvisit_counterBugün288
mod_vvisit_counterDün476
mod_vvisit_counterBu Hafta764
mod_vvisit_counterBu Ay3986
mod_vvisit_counterToplam331532
Şu anda 47 ziyaretçi çevrimiçi
Top